Read about the cheese and the family…
Welcome to my cheese universe. I am a Danish cheese blogger, passionate about cheese (even though it wasn't always like this)... Read More...
Cheese travel
Diary from a Cheese Journeys cheddar odyssey
What is a Cheese Journey? I will tell you…
#CheeseTrail2020
Follow #CheeseTrail2020 and get to the best cheese experiences in Denmark this summer.
Lava Cheese
Lava Cheese on lava stones. A crunchy novelty from Iceland is conquering the Nordics… Read about their journey.
Urban dairies in Paris
Micro dairies are popping up in the heart of Paris. Check out this guide next time you go to Paris.
Goat cheese and holistic grazing
This is the core of the new Danish farmstead dairy Copenhagen Goat Milk. Come along and meet the family behind.
The cheese from the island
A small boat takes you to the island where only seven cheeses are made per day at the small Dutch farmstead dairy…
From soil to cheese
Healthy cow manure, flies and dung beetles are his best friends. Behind Remeker is an unusual mindset which leads you to the best raw milk goudas.
A morning at Alkmaar Cheese Market
On the cheese market in Alkmaar the past and the presence is tied together by cheese
Beemster
Beemster is a cheese brand but also a cheese area in North Holland where the soil is old sea bed…
Who is the cheese blogger?
Og SĂ
blev det den tid pĂ„ Ă„ret âïž
.
.
.
hvor vi tog hul pĂ„ sĂŠsonen med ost og vino pĂ„ terrassen. MĂ„ mange flere hyggestunder fĂžlge! (Til lykke til @mikkelbojsenmoller đ©đ°đ§)
.
og hvor spiselige blomster i haven (og andre steder) kan bruges pĂ„ et ostebrĂŠt đșđžđș
.
.
.
#ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography
#onmytable #onmyplate #cheeseplate #cheeseplatter #ostebord #ostebrĂŠt #cheeseboard #fĂždselsdag #summer #birthdayfood
1 day ago
OSTE OG KYS đ§đ
.
.
Det er navnet pĂ„ et lille andalusisk mejeri, der stak af med hele osteverdenens opmĂŠrksomhed, da en af deres oste i november sidste Ă„r vandt titlen som âverdens bedste ostâ.
đ§đ
Quesos y Besos hedder mejeriet, og deres projekt gÄr ud pÄ at trylle familiens gedemÊlk om til ost. Det mÄ man sige er lykkedes. Vinderosten Olavidia er en laktisk hvidskimmelost af gedemÊlk med en fin askestribe i midten. (Den er faktisk ogsÄ blevet kÄret til Spaniens bedste ost ved en anden lejlighed).
đ§đ
Mejeriet har naturligvis stĂ„et pĂ„ min âbucket listâ, og da jeg er pĂ„ forlĂŠnget weekend i Andalusien lige nu, mĂ„tte vi selvfĂžlgelig forbi og kĂžbe nogle oste. Og wauw, hvor var de delikate og lĂŠkre!
đ§đ
@quesosybesos_ jeg er fan!
.
.
.
#ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography #onmytable #onmyplate #cheeseplate #cheeseplatter #ostebord #ostebrĂŠt #cheeseboard #quesosybesos #andalusien #sierramorena
1 week ago
EN SĂD VEN
Lidt honning kan gÞre undervÊrker for en ost, isÊr hvis man har det lidt stramt med de blÄ oste. SÞdmen dulmer nemlig blÄskimmelsmagen.
Personligt synes jeg ogsĂ„ om honning til gedeostâŠ
Hvad synes du?
.
.
.
#ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography
#onmytable #onmyplate #cheeseplate #cheeseplatter #ostebord #ostebrĂŠt #cheeseboard #gorgonzolacheese #gorgonzola #honeyandcheese
2 weeks ago
Nogle ting tÄler en gentagelse. Er du enig?
.
.
.
#ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #quote #cheesequote #citationdujour #citat #ostecitat
3 weeks ago
VIL DU OGSĂ
LAVE SMUKKE OSTEANRETNINGER?
đ§Ąđșđ§Ą
SĂ„ er du inviteret til en live session i aften, hvor @funkyfoodmom er gĂŠst i min Facebook-gruppe Os der er vilde med ost.
Vi gÄr i kÞkkenet og tager en snak om osteanretninger, der glÊder Þjet, og Philippa demonstrerer et par tips, du kan tage med til dit nÊste ostebrÊt.
đ Hop over i gruppen og anmod om adgang (link er i bio/profilteksten) og sĂ„ ses vi kl. 19.15
đ· @funkyfoodmom
.
.
.
#facebooklivestream #funkyfoodmom #ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography
#onmytable #onmyplate #cheeseplate #cheeseplatter #ostebord #ostebrĂŠt #cheeseboard
2 months ago
FORĂ
RSFORNEMMELSER đ±đșđ±
Nu hvor det pibler op af jorden med spÊde forÄrsblomster, og solen igen har skinnet, fik jeg lyst til at blive lidt hÊngende i de smukke oste med blomster pÄ.
Denne skÞnhed mÞdte jeg i Frankrig for Är siden. Belval aux Fleurs bliver fremstillet pÄ et kloster i Nordfrankrig. I blomsterpotpourriet pÄ ostens dekorative ydre indgÄr rosenblade, lavendel, kornblomst, blÄbÊr og valmue.
Smukt, ikke?!
Kender du oste med blomster pÄ skorpen?
đ±đșđ±
.
.
.
#belvalauxfleurs #ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography #flowercheese #flowerstagram #flowers #onmytable #onmyplate #cheeseplate #cheeseplatter
2 months ago
OST MED BLOMSTER
Er det ikke vildt, at man igen og igen mĂžder nye og ukendte oste?
For nylig stÞdte jeg pÄ 8 Blumen, en komÊlksost af upasteuriseret mÊlk fra Appenzell-regionen i Schweiz.
Osten er dekoreret med otte forskellige lokale blomster, som ogsĂ„ giver osten smag, da de modner sammen. Flot og godt pĂ„ samme tid. đ€©
.
.
.
#ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography
#onmytable #onmyplate #cheeseplate #cheeseplatter #ostebord #ostebrÊt #cheeseboard #swisscheese #8blumen #8blumenkÀse
2 months ago
CUTEST CHEESECAKE EVER đ€©
Dette er mÄske den mest cute cheesecake, jeg har spist til dato. Med hokkaido, varme krydderier og grÊskarkerner. Og nÄr det samtidig er et inspirerende kaffemÞde i sÊrlige rammer, ja, sÄ gÄr alt op i en hÞjere enhed.
Lokationen var @cakes_and_dreams_cph i det nye HUB 1-kontorhus ude i Ărestaden. Tjek det ud, nĂ„r du er pĂ„ de kanter!
.
.
.
#cheesecake #ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #cheeseblog #foodstylist #cheesephoto #cheesephotography
#onmytable #onmyplate @madpub
2 months ago
đ§đđđ§
.
.
.
#ostesnak #cheesetalks #cheese #cheeseislife #cheeselovers #instacheese #cheeseplease #ost #cheeseblogger #foodie #fromage #stopwarinukraine #quote #cheesequote #cheeserulestheworld
2 months ago